A Lvlon fabrica depenadoras de aves em Henan, China. O depenador de tambor inoxidável tipo 50-é vendido para-fornecedores de mercados de aves vivas, pequenos matadouros e cozinhas centrais de restaurantes em todo o Sudeste Asiático, África e América do Sul. Preços direto da fábrica. OEM para voltagem, tamanho do tambor, cor e etiqueta da marca.
Os dedos de borracha fazem o trabalho
A parte inferior do tambor é um disco giratório cravejado de dedos de borracha -postes cônicos de borracha com cerca de 8 a 12 cm de comprimento com cristas em espiral. Um pássaro escaldado aparece. O disco gira a cerca de 200–300 RPM. A força centrífuga pressiona a ave contra a parede do tambor enquanto os dedos de borracha batem e arrastam por todas as superfícies. As penas ficam presas nas cristas de borracha e se soltam dos folículos. A borracha é macia o suficiente para agarrar as penas sem rasgar a pele.
A temperatura e o tempo de escaldamento determinam se o depenador funciona ou não. Água a 60–65 graus. Não fervendo. O teste: mergulhe o dedo por três a cinco segundos. Se você conseguir segurá-lo por tanto tempo sem puxar, a temperatura está certa. Menos de três segundos e você não conseguir segurá-lo-muito quente, a pele irá rasgar. Mais de cinco segundos e parece quente-muito frio, as penas não se soltam.
Tempo de escaldagem por ave: frango 45–60 segundos, pato 60–90 (as penas do pato são mais densas e agarram com mais força), ganso 90–120, codorna 30–45 (jogue três a cinco de uma vez). Cada tipo de ave passa pela mesma máquina com os mesmos dedos de borracha. A única variável que o operador controla é o escaldamento.
É aqui que se origina a maioria das reclamações de garantia. Um comprador relata que a máquina não depena corretamente. O problema quase sempre é a escaldadura, não a depenagem. O operador escaldou na temperatura errada ou pela duração errada. Depois que a escaldagem é ajustada-e são necessários alguns pássaros para encontrar o ponto ideal para cada tipo-a máquina desnuda um pássaro em várias dezenas de segundos.
Água dentro do tambor-De propósito
Uma conexão de mangueira na parte superior do tambor alimenta uma pulverização contínua. A água faz três coisas. Ele lubrifica o contato da pena-com{3}}a borracha para que as penas deslizem para fora em vez de rasgar. Ele esfria os dedos de borracha-o atrito seco prolongado superaquece e os amolece, encurtando sua vida útil. E lava penas e águas residuais através da grande porta de drenagem inferior.
Essa porta de drenagem é o item de manutenção que os-operadores iniciantes ignoram. Penas molhadas se aglomeram. Uma porta de drenagem tampada com uma bola de penas molhada faz com que a água suba para dentro do tambor. O nível da água sobe acima do disco giratório e os dedos de borracha formam uma poça em vez de agarrar as penas. O desempenho da depenagem cai drasticamente. A correção leva dois segundos -cutucar o ralo com um pedaço de pau. Verifique a cada 20–30 aves.
O diâmetro da porta de drenagem é importante. Aproximadamente 10–15 cm no tipo 50-. Quaisquer aglomerados menores e de penas prendem-no repetidamente. Qualquer pássaro grande ou pequeno, -codornas e pombos, corre o risco de ficar com uma perna presa. O fabricante decidiu por esse tamanho após feedback de campo, e não a partir de um desenho de projeto.
Aço Inoxidável 201: Por que não 304
Uma área de abate é lavada com mangueira várias vezes ao dia. Desinfetantes à base de água, sangue e-cloro são pulverizados em todas as superfícies. O aço carbono simples enferruja em meses neste ambiente.
O aço inoxidável 201 contém aproximadamente 16–18% de cromo e 3,5–5,5% de níquel. O cromo forma uma camada passiva de óxido que resiste à água e à corrosão fraca por desinfetantes. Ele não combina com o aço inoxidável-de grau 304 em uma câmara de névoa salina-, mas um depenador de aves não vive em uma câmara de névoa salina. Ele vive debaixo da torneira em um ambiente úmido e é enxaguado diariamente. Nessas condições, um tambor 201 dura de cinco a oito anos antes que a corrosão se torne perceptível. Uma máquina de US$ 100 a 140 que funcione de cinco a oito anos antes que qualquer problema com o aço apareça tem um bom valor.
304 custa 30–40% mais. Esse aumento de preços empurraria o custo de retalho para 200 dólares, o que está além do orçamento de um vendedor de mercado ou de um pequeno operador de matadouro na maioria dos nossos mercados de exportação. Se um comprador desejar especificamente o 304, podemos construí-lo. A maioria não.
Especificações
| Parâmetro | Especificações |
|---|---|
| Modelo | tipo 50 |
| Poder | 1,5 kW (1.500 W) |
| Tensão | 220 V / 380 V (selecionável) |
| Capacidade | 600–1.000 aves/hora |
| Saída | 1.000 kg/h |
| Material | Tambor de aço inoxidável 201 |
| Dimensões | 600 × 600 × 900 milímetros |
| Peso líquido | 55kg |
| Preço de fábrica | US$ 100–140 |
| Garantia | 1 ano |
| Personalização | OEM/ODM (tensão, tamanho do tambor, cor, marca) |
Dedos de borracha são consumíveis
Sob uso comercial intenso,-várias centenas de aves por dia-um conjunto de dedos de borracha dura de três a seis meses. A borracha endurece gradualmente devido à exposição repetida à água quente e ao calor de fricção. As cristas espirais ficam lisas. Um dedo endurecido e liso não segura mais as penas com eficácia. A taxa de colheita cai. O operador compensa deixando a ave no tambor por mais tempo, o que começa a rasgar a pele.
A substituição não requer ferramentas. Dedo velho: segure e puxe diretamente para fora do orifício de montagem. Dedo novo: alinhe a base com o orifício e empurre firmemente até encaixar. Leva segundos por dedo. Um conjunto completo de dedos custa algumas dezenas de dólares. Encomende um conjunto sobressalente com a máquina e evite pagar frete separado posteriormente.
Entre lotes, enxágue o interior do tambor e gire o disco brevemente com água corrente. Fragmentos de penas alojados entre os dedos de borracha secam durante a noite formando uma crosta-semelhante a cola. Na manhã seguinte, os dedos ficam grudados e a eficiência da depenagem é visivelmente pior até que eles se soltem-o que leva as primeiras aves do dia.
Perguntas frequentes
P: Esta máquina lidará com patos e gansos?
Sim. O mesmo tambor, os mesmos dedos de borracha. O que muda é que os patos escaldados precisam de 60 a 90 segundos a 60 a 65 graus, e os gansos, de 90 a 120 segundos. As penas de pato e ganso são mais densas e firmemente ancoradas do que as penas de galinha, portanto, acertar a escaldagem é mais importante. Se um comprador relatar que a máquina não depena os patos de maneira adequada, a primeira pergunta não é sobre a máquina. É sobre o procedimento de escaldagem.
P: Por que aço inoxidável 201 em vez de 304?
201 custa menos e ao mesmo tempo fornece resistência à corrosão adequada para um ambiente de abate úmido. Um tambor 201 dura de cinco a oito anos com lavagem diária com água e desinfetantes padrão. 304 acrescentaria cerca de 30 a 40% ao custo da máquina. Se o orçamento do comprador permitir e ele quiser especificamente o 304, nós o fabricamos. Para a maioria dos fornecedores do mercado e pequenos processadores para os quais esta máquina foi construída, 201 é o equilíbrio certo entre durabilidade e preço.
P: Com que frequência os dedos de borracha precisam ser substituídos e posso comprar peças sobressalentes?
Uso pesado: 3–6 meses. Uso leve: aproximadamente um ano. Substitua quando a borracha endurecer, as saliências ficarem lisas ou aparecerem rachaduras na base. Os dedos são puxados para fora e empurrados com a mão-sem ferramentas. Abastecido na fábrica-durante todo o ano. Encomende um conjunto sobressalente com a máquina.
P: Qual é o pedido mínimo de OEM e o escopo de personalização?
Cinco unidades. Tensão (220 V ou 380 V), dimensões do tambor, cor da pintura e etiqueta da marca podem ser personalizados. Os modelos padrão saem do estoque em 7 a 10 dias úteis. Os pedidos OEM adicionam 10 a 15 dias úteis. Vídeo de teste pré-{10}}embarque fornecido.
Entre em contato com a Lvlon para obter preço de atacado de fábrica, catálogo de dedos de borracha e cotação de contêineres.
